1. 有1–3年干锅/牛蛙店/美蛙火锅/鱼蛙店、重口味特色餐饮店店长或前厅主管经验（普通家常菜、奶茶店经验不算）
2. 熟悉牛蛙出餐节奏、蛙锅品控、干锅火候、食材损耗控制
3. 懂夜宵店/正餐店运营、高峰期控场、翻台管理
4. 会简单线上运营：美团、抖音套餐上架、差评处理、店铺评分维护
5.工作时间：下午三点到晚上十二点，月休两天
任职要求（可直接复制）
1、25–42岁，身体健康，能适应餐饮晚班、周末节假日上班。
2、优先有牛蛙店、美蛙火锅、干锅、湘菜、特色正餐店长经验。
3、熟悉餐饮全套流程：品控、服务、控损、招人带教、活动落地。
4、抗压能力强，会控场、会处理突发问题、有责任心、不摆烂。
5、人品端正、踏实稳定，有赚钱欲望，能带团队冲业绩。

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