切配（包吃包住）
4200元/月
工作餐
平台核验
营业执照
职位描述
岗位职责： 1. 负责食材的处理与切配工作，确保食材的规格符合烹饪要求。 2. 严格把控食材领用、粗加工、细加工及腌制调味环节，保障食材新鲜度与卫生安全。 3. 定期检查库存质量，遵循先进先出原则，杜绝食材浪费现象。 4. 做好食材荤素分开、生熟分离工作，有效防止交叉污染。 5. 积极协作团队，严格执行工作流程，确保各项任务高效完成。 6. 及时传达厨师长指令，参与食谱标准化制定及例会，协助出餐、备料及菜品装饰，全力配合完成烹制任务。 任职要求： 1. 具备扎实的食材处理与切配技能，能够熟练操作各类厨房器具。 2. 熟悉食材的特性及处理方法，掌握不同菜品的切配标准。 3. 拥有良好的卫生安全意识，严格遵守食品加工操作规范。 4. 具备较强的责任心，工作认真细致，注重细节。 5. 拥有团队协作精神及沟通能力，能够与同事有效配合。 6. 能够适应快节奏的厨房工作环境，服从工作安排。 工作时间： 早班：早上9点半到下午13点半，下午16点到晚上22点 晚班：晚上16点到凌晨2点
工作地点
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