福清海峰食品有限公司位于福建省福清市镜洋镇工业区，成立于2004年3月，注册资金2000万元人民币。公司总占地面积70亩，现有员工90人，其中管理、技术人员21人，大专以上学历的有8人。 公司主要的生产设备有冷冻烤鳗生产线和冷冻鳗鱼生产线，年可生产冷冻烤鳗1500吨，冷冻鳗鱼500吨。产品主要销往美国、日本、俄罗斯、新加坡、韩国等国家。 公司现有3个配套的经过出口备案的养鳗场，其中有两个已通过GAP认证。配套鳗场年可为公司提供优质鳗鱼原料1500吨。 公司已经建立了完善的卫生质量安全管理体系，如《卫生质量安全管理手册》、《冷冻烤鳗HACCP计划》、《卫生标准操作规范》、《原料质量安全管理体系》、《食品防护计划》等，也培训了一批质量监督员、内审员和各关键岗位人员，目前体系运行情况良好，并已通过危害分析与关键控制点（HACCP）体系第三方认证。 公司自成立以来已获得多项殊荣，如2015年获得福州市政府颁发的“中国鳗鲡之都会员单位”荣誉称号， 2016年获得“省级重点龙头企业”，2017年获得“福州市产品质量奖”等。
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福州市福清市镜洋镇工业区
