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更新:7 小时前
申请:12人次

厨师(包吃包住+节日福利+年终奖)

5000-6000元/月

包吃包住餐补节日福利年终奖绩效奖金


  • 城头镇
  • 不限经验
  • 不限学历
  • 招 3 人
  • 餐饮休闲 - 厨师/厨师学徒

平台核验
实地核验

职位描述

工作时间:
正常白班,月休两天;
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务,
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示,
3、负责制订厨房的各种工作计划,
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任,
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力,
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本,
7、妥善处理客人对出品的投诉,
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范,
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练,
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价,
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

工作地点

福州市福清市城头镇宅前村212


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